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Ácido oleico (omega-9, ácidos grasos cis). Comunes en las grasas animales y los aceites vegetales. Su sal, oleato de sodio, se utiliza a menudo en jabón. Fórmula esquelético azul Fotografía de stock -
![Composición de ácidos grasos del aceite de oliva. Compuestos químicos: Ácido oleico, linoleico, palmítico, esteárico, palmitoleico, alfa-linolénico, araquídico. Estructural Imagen Vector de stock - Alamy Composición de ácidos grasos del aceite de oliva. Compuestos químicos: Ácido oleico, linoleico, palmítico, esteárico, palmitoleico, alfa-linolénico, araquídico. Estructural Imagen Vector de stock - Alamy](https://c8.alamy.com/zoomses/6/1bc94568a07244c7b858b6d0eb3fc4e7/kr1kaa.jpg)
Composición de ácidos grasos del aceite de oliva. Compuestos químicos: Ácido oleico, linoleico, palmítico, esteárico, palmitoleico, alfa-linolénico, araquídico. Estructural Imagen Vector de stock - Alamy
![Ácido oleico (cis ) y ácido elaidic (trans), ácidos grasos omega-9 son isómeros geométricos. Fórmula química estructural. Ilustración vectorial Imagen Vector de stock - Alamy Ácido oleico (cis ) y ácido elaidic (trans), ácidos grasos omega-9 son isómeros geométricos. Fórmula química estructural. Ilustración vectorial Imagen Vector de stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compes/t7cnp9/acido-oleico-cis-y-acido-elaidic-trans-acidos-grasos-omega-9-son-isomeros-geometricos-formula-quimica-estructural-ilustracion-vectorial-t7cnp9.jpg)
Ácido oleico (cis ) y ácido elaidic (trans), ácidos grasos omega-9 son isómeros geométricos. Fórmula química estructural. Ilustración vectorial Imagen Vector de stock - Alamy
![Módulo 4.1. Naturaleza, tipos y propiedades nutricionales de los lípidos – Página 10 – Del Nutriente a la Dieta Módulo 4.1. Naturaleza, tipos y propiedades nutricionales de los lípidos – Página 10 – Del Nutriente a la Dieta](http://delnutrientealadieta.com/wp-content/uploads/2016/03/Figura-4.8.-%C3%81cidos-grasos-CIS-y-TRANS.jpg)